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9月20日周五

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圣母海之星地区学校

社区花园清理

帮助志愿者并清理我们未来的社区花园🍎🍓🍆🥕🌽

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社区花园清理
社区花园清理

Time & Location

2019年9月20日 09:00

圣母海之星地区学校, 15 North California Avenue, 大西洋城, NJ, 美国

About the Event

我们会见了斯托克顿大学的人员,他们正在协助我们进行设计并确保我们的花园拥有所需的资源和照料。斯托克顿大学的学生、我们的教区居民、我们的学生、我们的员工和社区都支持该项目,并将协助维护和建造花园。

校长和学校事务与发展总监将领导花园维护并将花园的使用整合到我们的课程中。斯托克顿大学的学生将被派去全年维护花园。教区设施和维护部门也将维护场地。

Our Lady Star of the Sea Regional School 是一所多元文化的天主教小学,通过课程、课外活动、以服务为中心的组织和教育丰富机会计划提供最佳价值观。

教师、家长、学生和社区成员将在 Our Lady Star of the Sea Regional School 建造、填充、种植和收获可食用的花园。

花园将用于教导孩子们食物从何而来,数学、英语、社会研究、健康、外语、科学、艺术和体育课程将生动起来。

在研讨会上,教师和家长将了解到儿童的食物选择会影响他们的学习准备、理解能力以及长期健康。

食物垃圾堆肥工作将成为我们计划的一部分。

厨师们将为学生提供有关风味和烹饪的课程。

当地企业将使用学校花园的产品——并帮助资助花园。

感恩的食品储藏室已经为有需要的人接受了多余的农产品。

我会通过实施所有这些计划并让大量参与者参与我们的所有计划来定义成功。

为确保这些努力继续和扩大,利益相关者的核心小组将成立圣母海洋之星地区学校,一个 501c3 小组。它正在设定新的目标,其中包括:

  • 将基于花园的课程整合到 pre-K-8;
  • 通过相关项目获得教师和社区成员的赠款和小额赠款;
  • 为教职员工、家长和团体提供营养学习研讨会;
  • 实施品尝和风味课程和讲习班,pre-k-8;
  • 烹饪和园艺课程/课后俱乐部,学前班至 8 年级;
  • 农民参观学校,学前班到 8 年级;
  • 为教育工作者和儿童举办的食品营销扫盲研讨会;
  • K-8 前的花园居住计划;
  • 通过与周边企业的外联努力发展社区。

我们很高兴为新泽西州大西洋城带来一个学校花园。我们的许多学生无法在家中获得新鲜水果和蔬菜,也无法进入花园。

花园提供了充足的机会,通过激发积极的探索和解决问题的能力,使科学具有吸引力并与学生的生活相关。当学生使用他们的感官、推理和沟通技巧来寻找问题的答案时,花园鼓励探究。这些经历有助于提高学生对科学的态度。可以在花园中探索的关键科学概念包括生物体、循环、生命的基本要求、植物解剖学、适应性、食物网、分解、相互依存、生态原理、授粉和生命多样性。学生通过观察、分类、推断、测量、预测、组织和解释数据、形成假设和识别变量来练习和磨练科学过程技能。

生命科学 • 生物和非生物之间有什么区别?人和植物有什么相似之处?它们有何不同?区分和描述异同。 • 植物如何生长?在课堂上使用速生植物观察植物的生命周期。 • 植物生长需要什么?所有的植物都需要同样的东西吗?研究不同植物生长所需的各种条件。比较人类需要的东西和植物需要的东西。创建实验来研究当植物暴露于不同量的光、水、空气、空间和养分时会发生什么。 • 研究不同植物结构(子叶、根、茎、叶、花、果实和种子)的功能。 • 植物如何繁殖?种子是如何工作的?解剖花朵和种子。影响种子发芽的因素有哪些?创建实验来研究光、热和湿度如何影响发芽。 • 向学生解释一些特征是遗传的,而另一些是由环境造成的。在您的花园中找到两者的例子。 • 植物如何利用太阳能来制作食物?讨论光合作用。植物需要光才能进行光合作用吗? • 讨论植物如何适应生存。研究种子的传播适应性和花朵吸引传粉者的适应性。观察花园里的传粉者。

地球科学 • 创建一个花园气象站。记录每日测量值并将条件与植物生长进行比较。 • 有些土壤与其他土壤有何不同?比较和对比不同类型土壤的特性(密度、空气空间、活生物体的存在、成分、质地、气味、外观)。 • 模拟教室花园中的土壤侵蚀。观察当水溅到倾斜的、已种植的花盆和倾斜的、未种植(但填满土壤)的花盆上时,土壤流失的差异。物理科学 • 什么是 pH 值?它如何影响植物?使用石蕊试纸或测试套件测试不同土壤的 pH 值。研究植物如何响应不同 pH 值的土壤。 • 通过用透明塑料“圆顶”覆盖室内花园来模拟水循环。研究和观察水的蒸腾、蒸发和凝结。 • 不同类型的光有哪些特性?用不同颜色的玻璃纸盖住花盆,以屏蔽植物发出的光,只留下一种波长。观察植物生长。 • 在光合作用过程中能量如何转化为物质?

花园提供了大量练习基本数学活动的机会,例如计算、比较、测量和数据的各种表示(图表、图形等)。当学生在现实生活中的花园环境中实施他们在课堂上学到的概念时,数学就会变得实用和相关。设计和种植花园需要数学问题的解决和实践。园艺活动提供的动手应用有助于激发学生的积极性,这些学生经常被抽象的教科书问题和例子搞糊涂。以下是一些数学活动的想法: • 测量植物的生长速度并在不同类型的图表上显示结果。对未来的增长做出预测。使用标准和非标准计量单位。 • 举办豆类比赛。在格子的底部种植一些豆子,并在图表上跟踪它们的生长情况。确定生长速度并奖励最快的植物一条蓝丝带。 • 使用种子目录中的信息,预测发芽和成熟的日期。 • 从期望的收获日期开始倒推,以确定何时种植每种作物。 • 测量您的花园参数并计算面积。使用方格纸制作一张地图,以符合您花园的比例。 • 计算每夸脱和每升水的肥料用量。

该花园将用于实施实践营养课程。

具体活动思路:

• 比较营养素对人类和植物健康的重要性。

• 研究您花园中各种作物的营养价值。

• 识别以常见水果和蔬菜为代表的植物部分。

• 讨论不同植物部分的营养价值差异。

• 研究使它们成为良好食物来源的植物部分的适应性。

• 发芽各种种子供食用。

• 使用课堂上种植的蔬菜和蔬菜进行蒙眼味觉测试

超市蔬菜。

• 尝试食品保鲜技术,例如干燥、冷冻和

罐头。

• 种植沙拉园,让学生有机会品尝收获

与沙拉派对。

• 邀请一名杂货店员工与全班同学交谈

关于他们的产品来自哪里。

• 参观当地农场。

• 制作包含每日信息的小册子

食物摄入量建议。

• 计划一天的菜单,包括均衡饮食的所有组成部分。

• 保留食物日记,强调如何

许多水果和蔬菜被吃掉并且

描述尝试过的任何新产品。

以下人员将参与丰富课程/课程:

社区伙伴

家长团体

教师

学生

社区成员

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